El delivery y la digitalización como claves del futuro de la restauración en franquicia

Emprendedores.es

La primera mesa redonda de la Feria Virtual de Franquicias, evento organizado por Barbadillo y Asociados y la revista Emprendedores, centró el debate en el futuro de la restauración en franquicia en el entorno postpandemia. En este sentido, Borja España, CEO de Mahalo Poké; Santiago Salgueiro, CEO de La Pepita Burger Bar, y Javier Floristán, CEO de La Mafia se Sienta a la Mesa, coincidieron en que el delivery y la digitalización son los principales retos de futuro para la hostelería, en un debate moderado por Claudio M. Nóvoa, responsable de Contenidos de Franquicias de la Revista Emprendedores.

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http://cms-emprende.camara.es/Contenidos/Noticias/poner.php?Tipo=Noticia

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