JJS Consulting And Suppliers
Creada: el 05/10/2021 por Jose
Nº empleados: 1
Sector: Asesoría
Actividad: Servicio de Alimentacion
Forma jurídica: Empresario Individual
Email: jjsconsulting@jjsconsulting.es
URL: www.jjsconsulting.es
Llevar a cabo servicios de consultoría y formación de alta calidad en los ámbitos de la Seguridad e Higiene Alimentaria.
Potenciar la visibilidad de los restaurantes a través del Marketing Gastronómico, una herramienta fundamental para aumentar el volumen de clientela y ventas.
Productos
Planes de Higiene y Trazabilidad (Redacción y/o revisión). Fase previa a la implantación del APPCC
Diseño de las zonas de trabajo. Normas de Higiene, Trazabilidad, Contaminaciones cruzadas IN SITU. Registros de L D, Temperaturas, Control del Agua, Control de plagas, plan de gestión de residuos. (orgánicos, aceites, plásticos)
Implantación y revisión del sistema APPCC
Formación del equipo. Descripción de la actividad y productos.
Análisis de peligros y PCC. Cuadros de gestión de RHO
Descripción de los peligros (materiales, conservación, cocción, regeneración..)
Formación de los trabajadores
Cursos de Higiene Alimentaria y Covid-19. (certificado de manipulación de alimentos), APPCC y alérgenos y procesos de trabajo
